好料理

-配方來自 愛和自由- 全部分類

跟愛和自由一起做麪包の黃米麪包
麪包
酵頭,高粉,低粉,細砂糖,即發乾酵母,水,主麪糰,高粉,低粉,細砂糖,鹽,奶粉,蛋液,水,黃油,黃米餡料,黃米,水,細砂糖
綜合評分 9.7
【愛和自由】老麪包
麪包
酵頭:,金象高筋粉,低筋麪粉,細砂糖,酵母,水,主麪糰:,金象高筋粉,低筋麪粉,細砂糖,鹽,奶粉,全蛋液,水,黃油,融化的黃油(液體),烤箱下層
綜合評分 9.9
煉奶吐司----【愛和自由1】麪包機版
烘焙
高粉,即發乾酵母,糖,鹽,蛋,牛奶,煉奶,黃油
綜合評分 9.8
老式麪包（根據愛和自由方子改編）
麪包
酵頭材料,高粉,低粉,糖,酵母,水或者牛奶,主麪糰,高粉,低粉,糖,鹽,奶粉,蛋液,黃油,水或牛奶
綜合評分 7.9
辯子蔓越莓吐司（參考愛和自由）
吐司
金像高筋粉,安琪酵母,水（或者牛奶）,金像高筋粉,糖,雞蛋（我放的雞蛋小，所以放了一個）,淡奶油（5/11試作未加奶油）,水（或者牛奶）,黃油（橄欖油）(一個程式後加入）,鹽（一個程式後加入）
綜合評分 9.9
煉奶吐司----【愛和自由1】麪包機版
烘焙
高粉,即發乾酵母,糖,鹽,蛋,牛奶,煉奶,黃油
綜合評分 8.7
【愛和自由】Sunflour招牌小太陽面包
麪包
麪包粉,低筋麪粉,即發乾酵母,細砂糖,鹽,蛋,水,黃油,糖漬橙皮丁,核桃,奶油乳酪,糖份,蛋液
綜合評分 8.8
愛和自由老師的最新吐司配方
吐司
面粉
綜合評分 9.9
開心紅豆吐司（原配方—愛和自由）
吐司
麪包粉（我用的是法國吐司麪粉）,乾酵母,細砂糖,鹽,奶粉,蛋液,水,黃油,餡料,蜜紅豆,表面裝飾,蛋液,黃油
綜合評分 7.1
50%全麥水果麪包（愛和自由）
麪包
＃酵頭＃,全麥粉,麪包粉,葡萄乾發酵液,水,＃主麪糰＃,麪包粉,鹽,水,葡萄乾,金黃色葡萄乾,蔓越莓幹
綜合評分 9.6